Ragoût de cabri

26.09.2014

Auteur : savourezlemonde.com

Le bonheur en bouche c’est ça ! Un ragoût de cabri préparé avec passion par une charmante dame inconnue.

La sauce légèrement tomaté et piquante avec une pointe de girofle est à tomber par terre.

Accompagné de banane pesée et de riz collé, le ragoût de cabri vous fera voyager assurément. La viande de chèvre est l’une des plus consommés dans le monde. Curieusement, elle n’est vraiment pas populaire chez nous (Québec Canada) et nous passons sincèrement à côté de quelque chose.

Une fois braisée, cette viande est savoureuse, délicate et très tendre.

Si vous avez la chance de vous procurer du ragoût de cabri, hésitez pas, plongez tête première. Vous ne serez pas déçu.


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